素材にはとことんこだわる。

北海道産 小麦・北海道生乳使用 バター・北海道産ビート糖・天然酵母・天然水・天然塩・農薬化学肥料不使用栽培の農産物（自家栽培含む）・オーガニックごま・オーガニック黒胡椒・オーガニックチョコレート・オーガニックバニラビーンズ・オーガニックバニラエッセンス・オーガニックレーズン・長浜市余呉産 米粉（農薬不使用栽培）・長浜市余呉産 えごま（農薬不使用栽培）・長浜市余呉産 はちみつ・無添加マヨネーズ・北海道産 特別栽培小豆　など

天然酵母／無添加／国産／オーガニックなどの食材

※生地は完全無添加、そのほかも無添加を使用、ただし一部の素材に添加物が含まれる場合があります。　※オーガニック・農薬不使用の野菜・果実を使用。素材すべてではありません。