さつまいもは、滋賀県産の農薬不使用・有機肥料で栽培された安納芋です。 その安納芋をじっくり焼き芋にし、それをそのまま使っています。 さつまいもには糖類を加えていませんので、素材そのままの甘さが楽しめます。
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